Phî-lu
Phî-lu (Tet-ngî: Bier, Yîn-ngî: Beer, Sî-pân-ngà-ngî: Cerveza, Fap-ngî: Bière) he li-yung thîn-fún súi-kié, fat-kau sán-sâng thòng-fûn heu chṳ-sṳ̀n ke chiú-chîn yím-liau. Thîn-fún lâu súi-kié-môi kîn-sòng yù kuk-lui chok-vu̍t chṳ-sṳ̀n ma̍k-ngà heu chhí-tet, yîn-chhṳ́ phî-lu chui sòng-kien ke ngièn-liau he séu-ma̍k lâu thai-ma̍k (than-he ya yû yî pâu-siuk, kô-liông fe̍t vò-é lòi chṳ-chho)[1][2].
- ↑ 崔云前 (编者) (2008). 微型啤酒酿造技术. 化学工业出版社.ISBN 978-7-122-02827-3.
- ↑ Hubert Hanghofer (2014). Gutes Bier selbst brauen: Schritt für Schritt - mit Rezepten. München, Deutschland: BLV Buchverlag. ISBN 978-3-8354-0984-2.
