擂茶

簡介

擂者，研磨也。

擂茶，就係將茶葉、芝麻、花生之類个原料放進擂罌缽肚裡研磨後衝開水飲个養生茶飲。

分佈

擂茶在中國華南六省都有分佈。

保留擂茶古樸習俗个地方有：廣東省个揭西、陸河、清遠、英德、海豐、汕尾、惠來、五華等地；江西省个贛縣、石城、興國、于都、瑞金等；福建省个將樂、泰甯、寧化等地；廣西省个賀州黃姚、公會、八步等地；臺灣个新竹、苗粟等地；湖南省个安化、桃江、益陽、鳳凰、常德等地。