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咖啡，係採用經過烘焙个咖啡豆製造个飲料，通常係熱𤐰𤐰仔恁樣飲个，但係乜有冷飲个冰咖啡。咖啡係人類社會流行範圍盡廣泛嘅飲料之一。
黑咖啡
咖啡个來源既經毋人知得。當多傳說之一指出原旦嘅生產地係埃塞俄比亞西南片咖法省个高原地區，根據傳說係一位牧羊人發現綿羊噍等一種植物後，變到當奮興活潑，故所發現矣咖啡。乜有一種講法係為因一場火災，燒毀一片咖啡林，烤燒後个咖啡香味引起居民嘅注意。人民最初咀噍邇種植物个果子來提神，後來烘烤磨碎摻入麵粉做成麵包，作為勇士嘅食物，以提高佢兜作戰个勇氣。
